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お中元に、日本橋文明堂の水ようかん

夏と言えば、水ようかん。今回は、日本橋文明堂の水ようかん3種。たまたま、スーパーで、日本橋文明堂の水ようかんをばら売りしていたので、おやつにこれ幸いと買ってまいりました。日本橋文明堂なら、ネームバリューもありますから、お中元にもよさそうですね。

日本橋文明堂の水ようかん、小倉

まずは、水ようかん「小倉」から。

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涼しげなパッケージです。

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原材料も、「小豆、砂糖、寒天、食塩」。いい仕事してますね♪

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パッケージから出てきたおいしそうな水ようかん。水ようかんはこしあんを食べることが多くて、小豆はめったに食べないので楽しみ。

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さて早速、水ようかん:小倉をいただきましょう。たっぷりの粒あんです。

全般的にこしあんの水ようかんには、どちらかというと、口の中でさっと溶ける軽いイメージがあるのですが、こちらの日本橋文明堂の水ようかんは、なにやらどっしりしているという印象を受けます。

非常に食べごたえがある感じです。粒あんの水ようかんも美味しいですね♪

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日本橋文明堂の水ようかん、抹茶

さて、今度は、定番の抹茶水ようかん。

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原材料は、「砂糖、白いんげん豆、トレハロース、寒天、抹茶、くず粉、食塩、紅花色素、クチナシ色素」です。

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きれいな色の抹茶水ようかん。

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食感の方も口に入れるとさっとほどけて、わたし好みの食感です。

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日本橋文明堂の水ようかん、こしあん

さて、ラストは、定番のこしあんの水ようかん。

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原材料は、「小豆、砂糖、トレハロース、寒天、くず粉、食塩」です。

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いつも、いただくことが多いのが、このこしあんタイプの水ようかんです。

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お味の方は、あんこがおいしくて、とてもみずみずしい羊羹です。わたしは好きですね、この味。

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日本橋文明堂の水ようかん、3種類、しっかり堪能させていただきました。これなら、リピートしたいなと思います。

原材料名を見ても、原料に気をつかっている印象を受けますし、お中元にも、夏らしく涼しげで良いかもしれませんね。

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参考:文明堂変遷
2010年:新宿文明堂と日本橋文明堂が合併し、文明堂東京が誕生
2014年:文明堂東京と文明堂銀座店がグループ化。
現在(2018/08/03)は、「株式会社文明堂東京ホールディングス」に「株式会社文明堂東京」と「株式会社文明堂銀座店」と「株式会社文明堂東京 グループ会社」が含まれている。「株式会社文明堂東京 グループ会社」には、「株式会社文明堂壹番舘」「株式会社菓房むさし野」「株式会社文明堂コンフェクト」が含まれる。
参考記事:文明堂|wikipedia
文明堂 東京 会社案内

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