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栗蒸し羊羹、栗最中:あわ家惣兵衛

栗蒸し羊羹

たっぷりの栗が入ったあわ家惣兵衛の栗蒸し羊羹。

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あわ家惣兵衛の秋の栗和菓子レビューシリーズ(?)の続きです。

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こちらがお取り寄せした栗蒸し羊羹。

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ふたを開けて驚きました。うおーーーっ!栗だーーーーっ!

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蒸し羊羹の上に、ところ狭しと乗っかっている栗。

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蒸し羊羹はこしあんの蒸し羊羹で、煉り羊羹とはまた違ったかなりあっさりした味わい。甘味をおさえた感じです。栗がたっぷりのっているので、あとからじわっと栗味が迫ってきます。

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栗最中

こちらは、あわ家惣兵衛さんの栗最中。

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栗の形が可愛いです。

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中を開けてみると、一粒栗が入っていました。

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周りの餡もちょっと黄色くて、これって、普通の白餡なのかな?栗餡入ってる?よくわかりません。

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秋は、やっぱり栗和菓子ですねえー♪

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