いもっこ：旬菓匠くらや：岡山県津山市
くらやのいもっこも美味しかったです。
こちらが、くらやさんのいもっこ。なんでも、平成14年の全国菓子博覧会で金賞を受賞したお菓子だそうです。
原材料など。
見た目には実に素朴なおまんじゅうなのですが・・・
食べると、「うわっ！美味しいね、これ♪」と思わず笑顔が広がります。
中はさつま芋。このお芋は、一度鳴門金時芋を焼き芋にしてから芋餡にしているそうです。なるほどー、だから、焼き芋みたいでおいしいのね。
外の生地はふわふわです。そして、シナモンがね、軽くアクセントで効いてるなという感じ。
ふつうは、こういうのって、焼き菓子かと思いますが、このいもっこは、蒸気で蒸し上げているのだそうです。ああ、だから、外の生地がふわふわなのかな。
バターや生クリームを使ってないそうなので、スイートポテトっぽいけど、とてもあっさりした美味しさなので、平成12年に発売以来大好評だそうです。
人気が出るのも、うなずける味、オススメです。
雪しぐれ：旬菓匠くらや：岡山県津山市
「雪しぐれ」というおまんじゅうもお土産に家族が買ってきてくれました。こちらは定番系の普通のおまんじゅう。美しい山々の雪景色をイメージして作られたそうです。
原材料など。
上に何か白いものがかかってます。雪のイメージかな。
中はこしあん。
味的にはよくある普通のおまんじゅうでした。いもっこの方が好きかな。
おまんじゅうは、いもっこがオススメ♪
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