胡麻ときなこ餡ということで、あまり味の想像ができなかったのですが・・・
白ごまと黒ごまの垣穂が一つずつ入っていました。
「垣穂」は、求肥餅の中に、きなこあんが入っていて、まわりに胡麻をまぶしたもの。
早速、いただいてみると、きなこ餡は、水飴を混ぜてあるのか、ややねっちり系。
派手さはないものの、きなこと胡麻の香ばしさがあいまって、素朴な美味しさの和菓子に仕上がっています。
自分的には、白ごまの方が、香ばしくて、好きです。
少しだけ、砂糖がけをしてあります。
原材料は、こんな感じ。
なるほど、皆さん、美味しいとクチコミされるだけあって、「垣穂」美味しかったです。華やかな美味しさというより、素朴な美味しさです。
「垣穂」、オススメ！
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更新：2010/04/01
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