三笠山：文明堂総本店：長崎県長崎市
長崎の文明堂総本店のどら焼き「三笠山」。以前買った時主人が食べて、美味しかった、と言っていたので、また買ってみました。
パッケージにでっかく文明堂の紋（？）。文明堂と名のつくお店で使っている紋は、この紋のほかに、もう一つあるようです。文明堂は各社ありますが、元は同じでも、現在は、違う会社だそうですね。
美味しそうな文明堂総本店のどら焼き。生地がやや黒糖っぽいです。こういう生地は今までの経験上、どっしりタイプが多いです。
表面に「三笠山」の焼き印。
原材料表示もナイスな感じです。
早速、いただいてみると、予想に違わず、どら焼き生地は、しっとりとしてなおかつどっしり。生地がじんわりと蜜っぽいです。うまそう～♪
粒あんもこれまた甘さのある重々しい粒あん。その粒あんをどら焼き生地がしっかりと受け止めていて、とても美味しいです。
軽やかな今風のどら焼きとは違う、どっしりとした食べごたえのある文明堂総本店の三笠山。
わたしは、結構和菓子を一度に何個も食べちゃいますが、このどら焼きは1個だけで、満足感大。
とっても気に入りました。おすすめです。
文明堂総本店お取り寄せ情報
「あわせ最中」「三笠山」は、文明堂総本店さんのウェブサイトで、お取り寄せできます。
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