杢目羊羹：鈴木亭：富山県富山市
生協の共同購入のカタログを見ていて、ふと目に止まったのでお取り寄せしてみた鈴木亭の杢目羊羹。
シンプルな箱で届きました。
原材料もシンプルで、余計なものは入ってない様子。原材料を見ると、そのお店の和菓子に対する姿勢のようなものが見えてくるとわたしは思っています。なかなか良い感じです。
創業は慶応二年、まだ東京が江戸と呼ばれていた頃に創業したようです。歴史のある和菓子屋さんみたいです。
さて、早速箱から出してみると、なんとも、美しい木の年輪のような模様の羊羹があらわれました。
プラスチックの器に入っています。
切ってお皿にのせてみたところ。
上生菓子に美しいという表現は良く使いますが、美しいと思う羊羹ってそういえば、なかなかないですね。これは珍しいものかもしれません。
この杢目羊羹、天皇皇后両陛下に献上、皇太子雅子様ご夫妻も召し上がったことのある由緒正しい羊羹のようです。
甘さは、結構甘めです。白隠元の白と、小豆の赤が織りなす美しい木目を堪能しつつ、美味しくいただきました。
お客様をおもてなしするときに、お出しすれば、きれいな羊羹をきっかけに話しがはずむかもしれませんね。
御馳走様でした☆
鈴木亭杢目羊羹お取り寄せ情報
鈴木亭のサイトでお取り寄せできます。
▼ 鈴木亭
北陸最大級の総合通販サイト「金沢楽座」でもお取り寄せできます。ほかの金沢の和菓子も一緒にお取り寄せするとよいかも。
▼ 杢目羊羹 鈴木亭 大型羊羹２本入り（杢目、栗）
▼ 杢目羊羹 鈴木亭 ミニ羊羹１０本入り
※ほかにも数点取り扱いがあるようです。金沢楽座のサイトで「鈴木亭」で検索してみてください。
はじめまして。サンタまんじゅうを検索していてこのページにたどりつきました。ハンターさんの和菓子を参考にわたしもお取り寄せしてみようと思います！
沙令さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
これから、クリスマスにかけて、たくさん可愛いクリスマスの和菓子が登場しますよ。是非、お気に入りを見つけてゲットしてみてください☆
当ブログでももう少しして、クリスマス和菓子が出そろったら、予定ですが、またまとめを作ろうと思っています。