30お取り寄せの本

普段づかいの京都のおやつ本 夏の京都行きの和菓子ハントガイド用に購入した中の一冊が、津田陽子さんの「ひとつつまんで京都のおやつ」。 著者は、ル・コルドンブルー、エコール・ルノートルでお菓子作りを学び、ミディ・アプレミディをオープ...

松井ミチル　著　／私の好きな練り切りは４種類しかのってないんだけれど、そのほかに電子レンジを活用して自宅で作れそうな和菓子のレシピがたくさん掲載されている。おいしそうだし、見た目にもきれいで作り方もぼちぼち簡単そう。使えそうな一冊。