上生菓子「甘柿」とかぼちゃどらやき「秋どら」:あわ家惣兵衛
あわやそうべい:あわ家惣兵衛:東京都練馬区
2007.10.08
栗のほかに秋の味覚と言えば、柿とかぼちゃでしょうか。
甘柿:あわ家惣兵衛:東京都練馬区
あわ家惣兵衛さんの「甘柿」。

白餡を色あざやかな羊羹で包み、柿の形に仕上げたものです。
中には、白あんの中に柿ゼリーが・・・

かぼちゃどら焼き「秋どら」:あわ家惣兵衛
こちらは、秋のどら焼き「秋どら」。

しましまトラ模様のどら焼きです。

どのあたりが、秋どらなのかと言うと、かぼちゃ餡を使っていること。かぼちゃと粒あんが一緒に入ったどら焼きです。

一風変わっていますが、かぼちゃは割と定番系の味なので、味としては、定番系におさまっているようです。

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