あんこが旨い♪梅花亭の子福餅（こふくもち）

子福餅：梅花亭（ばいかてい）：東京都台東区柳橋

梅花亭の子福餅。子福餅と書いて「こふくもち」と読みます。梅花亭のお試しセットに入っていた一品。それにしても、うーむ、このパッケージ、どこかで見たことがある・・・

どこで見たのかと思ったら、pecoさんの「和菓子手帳」でした。こちらの記事。自分、コメント入れてるし。すっかり忘れてましたが、かなり食べたかったみたいです。

（追記：和菓子手帳は閉鎖されたようです。）

自分が撮影した子福餅と、pecoさんの子福餅と微妙にパッケージが違いますが、梅花亭さんも岡埜栄泉さんみたいに、何軒もあるのかしら？

梅花亭の子福餅お取り寄せ和菓子レビュー

さて、パッケージはおいといて、肝心の中身ですが、子福餅は、粒あんを柔らかな求肥餅で包んだ和菓子です。

一口食べると、そのあんこの旨さにびっくり！あんこ、うまーい♪

あんこも柔らかくてとてもおいしいのですが、食べた時に、あんこが固いと錯覚するほど、周りの求肥餅がぽにょぽにょで柔らか。

餅がやわらか、おっ！あんこが固い・・・じゃない、餅がやわらかいんや。あんこ柔らかくておいしいじゃん！という感じ。

やわらか戦車の柔らかさってこんなのじゃないか？と一瞬思ってしまった。

和菓子手帳のpecoさんとこで、見た折に予想したとおり、とてもおいしいあんこ入り求肥餅でした。大好きー♪プリティサイズなので、結構たくさん食べれそうです。リピートしたいっ！

購入はこちら　▶　和菓子処江戸東京柳橋＠梅花亭