最中の口が閉まらない!梅花亭三色梅最中

三色梅最中:梅花亭:東京都台東区柳橋

梅花亭の三色梅最中、届いてびっくり。最中の口が閉まらないほどに、あんこがつめこんである。

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ここまでやりますか。最中に対する愛?愛なの?

梅最中:紅梅:千鳥餡

梅花亭の梅最中、最中生地は3色あって、色ごとに、あんこを変えてあります。ピンクの梅最中は千鳥餡。千鳥餡ってなんだ?

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ネットで調べてみたけど、千鳥餡よくわかりませんでした。食べた時に見た感じでは、白あんにあずきが入っていました。微妙に桜餅っぽい味がしたような気がするのですけど、気のせいかもしれません。

梅最中:白梅:こし餡

白の梅最中はこしあん。もなか皮は少し甘め?あんこも少し甘め?わたしにはちょっと甘かったかも。

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しかし、ここまで、あんこをたっぷり入れて、閉まらないままにしておくというのも、逆転の発想か。ふたがあったら閉めたいと思うのが人情じゃありませんこと?

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梅最中:たそがれの梅:小倉餡

たそがれの梅は小倉あん。

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なのだけれど、食べてる時は、こしあんかと思ってました。

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あとで、サイトを見て、小倉あんと書いてあるので、写真を確認したけど、こういう時に限って、ピンボケだったりします。

梅花亭お試しセットまとめ

梅花亭さんの三笠山と梅最中は、どちらかというと、あんこが自分の好みよりちょっと甘めでした。どれも割とオーソドックスな味。

子福餅(こふくもち)は、あんこの甘さ柔らかさといい、柔らかな求肥といい、絶品でした。今度は、とくに子福餅をリピートしてたらふく食べたいです。

購入はこちら ▶ 和菓子処江戸東京柳橋@梅花亭

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