『創業100年以上 老舗饅頭』:本多由紀子 著

先日、珍しくネットの古本屋で前から読みたかった和菓子関連の本があったので、取り寄せてみました。本多由紀子さん著の『老舗饅頭』です。

サライの特集企画「名物饅頭」に大幅加筆、新規取材して、出版した本のようです。

全部で49件のお饅頭が取り上げられており、すべて創業100年以上なのかな?なかなか渋くておいしそうなお饅頭が満載で思わずうっとりしてしまいました。知っている和菓子屋さんでもそんな饅頭あったんだと思うことが多数でした。


今まで、この和菓子ブログで取り上げたお饅頭があるかな?と思って探すと、1個ありました。愛媛県山田屋の山田屋饅頭です。

この49件のなかに、地元岡山の和菓子で、大手饅頭伊部屋の大手饅頭藤戸饅頭本舗の藤戸饅頭が掲載されていたので、とても嬉しくなりました。

こうしてみると、このブログも記事数は400を越えたとはいえ、まだまだだなあと実感。今後もこの本を参考に、さらに和菓子お取り寄せ道に励んでいきたいと思いました。

ちなみに、古本屋で買いましたが、自分が買っちゃったので、在庫はなしになってしまっていました。読んでみたい方は、新刊本でのお取り寄せをどうぞ。近所の小さな町の本屋では探したけどみつからなかった苦い思い出が・・・

※ 商品やセットの値段や内容・送料については、記事執筆当時あるいは更新当時の内容です。変更になっている場合もありますので、ご利用の際は必ず各自でご確認ください。

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30お取り寄せの本
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