ちゃでござるのどらもどき

どらもどき:ちゃでござる:茶御在:福井県福井市

前回のバレンタイン限定大福「恋うさぎ」に同梱したどらもどき。冷凍便で届きます。

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2006年Yahoo!ショッピングお取り寄せグルメ人気セレクトランキング和菓子部門で第5位に入ったというので、ちょっと期待。

ちゃでござるのどらもどきお取り寄せ和菓子レビュー

さて、こちらがちゃでござるの「どらもどき」。金沢の「菓子処 美福」さんと「茶御在」さんのコラボ和菓子だそうですよ。

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形はどら焼きですが、「どらもどき」という名が示すとおり、生地はどら焼きではありません。生地は浮島。カステラ風のしっとりとした生地です。

中に入っているのは、小豆を練り込んだクリーム。

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グルメランキング5位に入っただけあって、確かにわりとイケル味。生地がふわふわして、しっとりしているし、中のクリームもまあまあ美味しい。難を言えば、もっと生クリームっぽい方が自分的には、好きだけど。まあまあ好き。

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