栄泉堂の苺どら焼き
いちご:イチゴ:苺
2007.01.11
いちご畑:栄泉堂:岡山県倉敷市
栄泉堂の和菓子、今回のラストは、「いちご畑」。

いわゆる苺のどら焼き(かな?)。
栄泉堂のいちご畑和菓子レビュー
さて、栄泉堂の「いちご畑」ですが、ふわふわのどら焼き生地で、苺クリームをくるんと巻いた洋風どら焼き。真ん中に、苺の押印。

中はいちごとつぶあんを混ぜたクリーム(たぶん)。いちごとあんこってこんな風に混ぜてもあうのか・・・いちご大福がおいしいんだから、いちごとあんこを混ぜちゃうのもありなのね。

両側に半分に切ったいちごがころんと入ってます。

洋風のいちご味どら焼き。たまには、こんなのもいいかな。可愛いから、家族が喜んでいました。
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コメント
いちご、旬ですよね。
あんことイチゴ、新鮮ですけど、ちょっと甘酸っぱくておいしそう♪
わださん、こんにちは。
栗の次はいちごの和菓子ですね。
いちごのあの甘酸っぱさが美味しいですよね♪