栄泉堂の苺どら焼き

いちご畑:栄泉堂:岡山県倉敷市

栄泉堂の和菓子、今回のラストは、「いちご畑」。

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いわゆる苺のどら焼き(かな?)。

栄泉堂のいちご畑和菓子レビュー

さて、栄泉堂の「いちご畑」ですが、ふわふわのどら焼き生地で、苺クリームをくるんと巻いた洋風どら焼き。真ん中に、苺の押印。

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中はいちごとつぶあんを混ぜたクリーム(たぶん)。いちごとあんこってこんな風に混ぜてもあうのか・・・いちご大福がおいしいんだから、いちごとあんこを混ぜちゃうのもありなのね。

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両側に半分に切ったいちごがころんと入ってます。

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洋風のいちご味どら焼き。たまには、こんなのもいいかな。可愛いから、家族が喜んでいました。

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コメント

  1. わだ より:

    いちご、旬ですよね。
    あんことイチゴ、新鮮ですけど、ちょっと甘酸っぱくておいしそう♪

  2. たからにゃ より:

    わださん、こんにちは。
    栗の次はいちごの和菓子ですね。
    いちごのあの甘酸っぱさが美味しいですよね♪

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