藤い屋のもみまん、水平切り

もみじまんじゅう：藤い屋：広島県廿日市市宮島町

生協でお取り寄せした藤い屋のもみじまんじゅう。

5種類のもみじまんじゅうが3個ずつ入っています。

カスタードは、生地が香ばしく、結構甘め。

チョコも、生地香ばしい。こしあん、甘い！粒あんも美味しいけど、甘いぞ。

前食べた時はもっと美味しかった気がするけど、さすがに夏場は美味しいけど食感がもっさりして、ちょっと厳しかった。

もみじまんじゅうは、あまり、猛暑に食べる和菓子には向いてないね。

ああ、それにチーズ味がなかったのが、ちょい悲しい。チーズ系のもみまん大好きなのです。

また、涼しくなったら、お取り寄せして、リベンジしよう。

さて、もみまんとくれば水平切りですが、なかなか切り口がいろいろおもしろかったので、アップしておきます。

もみまんの切り口いろいろ

もみまんの原材料。

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