美味!福田屋の和菓子「出雲」をお取り寄せ
ふくだや:福田屋:島根県松江市
2010.07.26
出雲:福田屋:島根県松江市
生協の共同購入で、松江にある福田屋の「出雲」という和菓子がカタログに掲載されていたので、お取り寄せしてみました。

3個入りです。

出雲は、透明な寒天の中に美味しく煮込まれた小豆が、そっとおさめられている和菓子。
きらきらと輝いて、まるで、宝石箱のようです。

早速いただいてみると、ぱりっとした食感の後に、やわらかいけれど、ほどよくかたまり感のある寒天とあずき、その三つのコンビネーションがなんとも言えず美味しいです。

これは、舌の快感を追求した和菓子なのでしょうか。
甘みも、上品でほどよくストライクゾーン。
お客様にお出しする、茶菓子にも最適な感じ。
管理人は、コーヒーでいただきましたが。
出雲の原材料。

シンプルなつくりだからこそ、あなどれない。
超おすすめです!
松江福田屋お取り寄せ情報:2021/07/23更新
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