菓匠熊久で麩饅頭に舌鼓!イートインあり

麩饅頭:菓匠熊久:福岡県福岡市中央区赤坂

さて、福岡滞在2日目、二つ目のターゲットは、菓匠熊久さん!!

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アルマカフェを出たあと、腹ごなしがてら、てくてくと、熊久さんまで歩いていきました。

てくてくてく・・・結構歩きました・・・20分以上は歩いた気がします。

ビルの一階角にあります。


お!麩あんみつもやってるのか。

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美味しそうだなあ。

店内へ入ると、こじんまりとしてはいますが、清潔感のあるお店。

美味しそうな和菓子が並んでいます。

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お店の方の許可を得て、店内を撮影させていただきました。

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美味しそうな和菓子がいっぱい!

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今回は、店内にあるイートインで、和菓子セットをいただきます。

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どの和菓子にするか迷うなあ。

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でも、ここはやっぱりこれだ!!

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麩饅頭ですよね!!

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熊久さんは、店頭で麩饅頭を水につけて置いてあります。

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で、注文すると、笹の葉と、麩饅頭を水から引き上げて出してくれます。

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見てるだけでも涼しい気がして、わたしは麩饅頭をこういう風にして売ってるお店が結構好きです。

イートインで麩饅頭をいただきます!

さて、お店へ入ったら右手にこんなディスプレイがあるのですが。

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その奥がイートインスペースです。

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4席ほどではありますが、旅行者にとっては、これがありがたいんですよね!

こちらが、わたしがいただいた麩饅頭。

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口に入れた時にほんのり香るよもぎの香り。

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餡があっさりした上品な甘さでとても美味しい!

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こちらが、夫がいただいたくず餅梅味。

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ほんのり梅のすっぱさが、たまりません。

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おいしかった!!

今日が最終日だったら、お土産にあれこれ買って帰ったのにっ!!

麩あんみつも食べたかった!!

お店の人と少しお話しさせていただきましたが、本店は長崎にあるそうです。

ああ、それで、ガラス張りのところで、職人さんがかすていらを切っておられたのですね。

長崎へ行くことがあったら、是非、本店へも伺いたいと思います。

また福岡へ行くことがあったら、リピートしたい和菓子屋さんでした!

お近くの方、旅行で行かれる方は是非、立ち寄ってみてくださいね!

熊久さんのサイトはこちら
▶ 菓匠熊久 福岡の和菓子・饅頭・カステラ

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