麩藤（ふとう）の水晶麩

水晶麩：麩藤：ふとう：京都府京都市下京区

麩藤の水晶麩をお取り寄せしてみました。ここのところ麩饅頭系のおとりよせが多いです。麩饅頭って夏の季節ものなんでしょうか？

お取り寄せしたのは、オイシックスで。

あっさりしたパッケージで届きました。

冷凍で届くので解凍していただきます。自分が食べたのは、よもぎの水晶麩。

切ってみると、中には、水まんじゅうが入っています。外から見ると、どこが「水晶」やねん、と思いますが、この水まんじゅうを見ると、ああ、「水晶麩」と名付けられるのもわかる気がすると思いました。

水晶麩だけ食べると、もちもちしたよもぎ味の生麩（？）と水まんじゅうで、味的には、かなりあっさりとしたお味です。微妙な味のうつろいを感じてください、という感じ。

自分的には、もう少しあんこ系な喜びが欲しかったので、ついていたきな粉と黒蜜をかけて食べました。ある意味わらび餅系？

薄味が好きで、素材の味を味わいたい方向け。

麩藤の麩菓子お取り寄せ情報