絶品!巌邑堂(がんゆうどう)の栗蒸し羊羹

栗蒸し羊羹:巌邑堂:がんゆうどう:静岡県浜松市

浜松市巌邑堂(がんゆうどう)の栗蒸し羊羹。

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旅行に行った家族が、お店にたくさんお客さんがいたから、きっと美味しいよ、とお土産に買ってきてくれました。


こちらが、浜松市にある巌邑堂の栗蒸し羊羹。

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何度も書いてしまいますが、栗和菓子を買うときは、漂白剤になんとかNaなんてのが使われてないか、ということがとても気になる管理人です。

巌邑堂さんの栗蒸し羊羹はその点、合格!防腐剤なども使用していないそうで、和菓子作りに対する姿勢がとても嬉しい。

原材料を見ても、これはかなり良い仕事をしておられそうだ、というのがひしひしと伝わってまいります。

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栗蒸し羊羹といえば、割とアバウトな形をしていることが多いですが、巌邑堂さんの栗蒸し羊羹は、きっちりと長方形。

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早速切り分けていただきました。

旨い!とっても旨い!

栗がほくほくとして、栗の味をよく生かしてある栗蒸し羊羹です。

羊羹の固さもほどよく、甘味もほどよく、後口も良く、いわば絶品!

あんまり美味しかったので、あっという間になくなってしまいました。

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また、美味しい栗蒸し羊羹を見つけてしまいました。

巌邑堂和菓子お取り寄せ情報:2019/09/21

栗蒸し羊羹の通信販売は2019年は10月より開始されるようです。店舗では、2019/9/12より予約優先で販売開始。詳細は、下記の公式サイトをご覧ください。新着情報あたりをチェックすると良いかも。

わたしの勘では栗蒸し羊羹がこれだけ美味しければほかの和菓子もかなりイケルんじゃないかと思います。また、ほかの和菓子もお取り寄せしてみたいです。

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