いなばの五色豆

五色豆:稲葉ピーナッツ株式会社:岐阜県岐阜市

「五色豆」と言えば、京都の伝統和菓子というイメージがあります。

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が、こちらの「五色豆」は、岐阜県岐阜市の稲葉ピーナッツさんの五色豆です。


スーパーで早くも設置された節分コーナーでたまたま目にしたので買いました。

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普段なら、着色系は素通りすることが多いのですが、パッケージに、「国産大豆を使用」と書いてあるのを見て、買う気になりました。

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原材料など。思ったとおり、たぶん天然着色系。

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薄いおさえた色味の五色豆。

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一概には言えませんが、天然系の着色料を使うと、どぎつくない淡い渋い色合いになるようです。

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ぽいっと口に放り込むと、実にあっさりした素朴な味わいでした。甘さがくどくないので、ついついぽいぽい食べてしまって、一袋完食。

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中に入っていた大豆。

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節分のころになると、豆なだけに、五色豆が店頭に並ぶことが多いのかもしれませんね。

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