いなばの五色豆

五色豆：稲葉ピーナッツ株式会社：岐阜県岐阜市

「五色豆」と言えば、京都の伝統和菓子というイメージがあります。

が、こちらの「五色豆」は、岐阜県岐阜市の稲葉ピーナッツさんの五色豆です。

スーパーで早くも設置された節分コーナーでたまたま目にしたので買いました。

普段なら、着色系は素通りすることが多いのですが、パッケージに、「国産大豆を使用」と書いてあるのを見て、買う気になりました。

原材料など。思ったとおり、たぶん天然着色系。

薄いおさえた色味の五色豆。

一概には言えませんが、天然系の着色料を使うと、どぎつくない淡い渋い色合いになるようです。

ぽいっと口に放り込むと、実にあっさりした素朴な味わいでした。甘さがくどくないので、ついついぽいぽい食べてしまって、一袋完食。

中に入っていた大豆。

節分のころになると、豆なだけに、五色豆が店頭に並ぶことが多いのかもしれませんね。