久しぶりに苺大福を作ってみた

お家で苺大福を作ろう

MONO-PORTALさんで受賞した記事で、このブログの一年を振り返り、そういえば、最初は手作り和菓子日記だったことを思い出しました。そして、先日ひらいの苺大福を食べてから、久しぶりに苺大福をたらふく食べたくなり、おやつに苺大福を作ってみました。

本当は、大粒の苺で、ひらいの苺大福に匹敵するような、巨大いちご大福を作りたかったのですが、残念ながらきれいな大粒の苺が今日は手に入りませんでした。

苺大福の手作りレポートはこちら　>>>野望の手作り苺大福

また、今度大粒苺があったら、巨大苺大福に挑戦してみたいと思います。

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出雲人より:

すごいですね。
手作りでいちご大福・・・
σ(・・*)的には別々で食べた方が好きです。
中にいちごがあるとおいしいけど水ぽくって・・・

白あんもこしあん同様大好きですよ。
つぶあんが特に嫌いというわけではありませんが。

たからにゃより:

出雲人さんこんにちは。
手作りいちご大福、作ってみると本当に簡単なんですよ。
ああ、いちごが入ると水っぽいと感じる方もいらっしゃるんですね。
自分はあのジューシーな感じが好きなんですが。