引網香月堂の純栗むし羊羹、旨い!

栗蒸し羊羹:引網香月堂:ひきあみこうげつどう:富山県高岡市

秋です。栗の季節です!

先日所用で岡山高島屋へ行って、ちょっとデパ地下を除くと、栗和菓子コーナーが出来ていました。

おおっ!!と思い、いくつか買ったのですが、そのうちの一つがこれ。

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引網香月堂の純栗むし羊羹です。


純、とつくだけあって、まさに栗感満載!

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早速切っていただくと、まるごと栗の部分も、栗羊羹の部分も、栗栗していて、たまらん!

口の中も鼻腔の中も栗の香りと味で満たされます。

これは、旨いよ!

原材料を見ても、シンプルな良い素材を使い、素材の良さをじっくり引き出したモノ作りの姿勢がうかがえます。

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シンプルな素材でこれだけ旨いのは、その証拠ですよね!

読み方がわかりませんorz

ところで、この「引網香月堂」というお店、富山県高岡市のお店なんだけど、正式名称がよくわからない。

ネットでふりがなを探してみると、「ひきあみこうげつどう・ひきあみかげつどう・ひきつなこうげつどう」と、いろいろ書いてあって不明。

サイトのURLがhikiamiを使ってるから、「ひきつな」ではなくて、「ひきあみ」だろうな、と見当はつけているのですが・・

▶ 引網香月堂

当サイトで何度か書いていますが、和菓子屋さんは自社サイトがある場合には、是非、ひらがなで読み仮名を付けて欲しいと思います。

これくらい読めるだろう、知っているだろうと思いたい気持ちもわかりますが、ネットはいろいろな人が見ますから、きちんとひらがなをつけておくのが親切です。

ということで、正しいお店の名前がわかったら、カテゴリ作ることにします。

ほかの和菓子もあったら食べてみたいですが、ネット通販は現時点ではしてない感じですね。

残念。


2015/12/12追記:

今日サイトを見たら、お店のサイトのタイトルタグに「ひきあみこうげつどう」と書いてありました!

ということで、カテゴリ作りましたよ!!

▶ ひきあみこうげつどう:引網香月堂:富山県高岡市記事一覧

お店のサイトでも通販始まってるようですし、高島屋でもお取り寄せできるみたいです。

食べてみたいなあ、と思う人は,チェックしてみてください。

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むっちゃ旨いです!

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