【モニターレポ】ナッツの美味しさがたっぷり楽しめる木の実ひろい!
あおきしょうふうあん:青木松風庵:大阪府泉南郡岬町
2013.09.05
木の実ひろい:青木松風庵:大阪府泉南郡岬町
ただいまモニター中の青木松風庵の和洋菓子セットが、うまうまでウホウホです!
今回、ご紹介するのは、木の実ひろい!

これ、ナッツ系の洋菓子なんだけど、実はわたくし、ナッツ系のお菓子って大好きなんですよ。
特に、たっぷりカラメリゼしてあるやつ!
さて、今回のこの木の実ひろいは、というと・・・

カラメリゼは軽めで、素材の味を生かしたあっさりとした素朴な味わい。
今まで食べてたのは、結構ガチガチにカラメルかけてあったけど、カラメルはアクセント程度で、ナッツの味が味わえるこういうタイプも意外と美味しい!
こちらは、プレーンタイプ。

アーモンド、ピーカンナッツ、かぼちゃの種に、ひまわりの種、松の実と、5種類の木の実をバターたっぷりの生地に詰め込んだ逸品。
うまいおー!
こちらは、カカオ。

洋酒を、思わせるようなフレイバー、これがカカオか!
少し大人の香りです。

それぞれの原材料。


どちらもカラメリゼは少なめに押さえて、ナッツの食感と味を大事に仕上げた感じです。
この木の実ひろいは、甘すぎないので、甘いのが苦手な人もお相伴できるかも!
木の実というと、秋っぽいし、いいですね!
この機会に、是非お試しあれ!
青木松風庵和菓子お取り寄せ情報:2019/09/21
楽天市場に青木松風庵さんが出店しています。お試しセットでいろいろお試し出来ます。
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