源吉兆庵の和風スイートポテト「大吉兆芋」

大吉兆芋:宗家源吉兆庵:岡山県岡山市

源吉兆庵の「大吉兆芋」。シナモン風味の和風スイートポテトです、というかお饅頭というか。

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こちらが、源吉兆庵の「大吉兆芋」。「大吉兆芋」の販売期間は、8月下旬-11月中旬。


先ほど源吉兆庵さんのサイトを確認したら、季節商品に掲載されてなかったので、もしかすると店頭での販売も終わっているかもしれません。

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「大吉兆芋」の原材料。

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お芋の味を生かして美味しく作った焼き菓子。感覚的には全部芋ですが、芋餡を黄身餡で包んであるようです。

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シナモン風味で、味はさつまいもの甘味を生かし、砂糖的な甘味は抑えて、かなりあっさりめに仕上げてあります。素朴だけれど、源吉兆庵ですから、上品な味でした。美味しい♪

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また、来年の販売まで、お楽しみです。



源吉兆庵お取り寄せ情報

まずは、本家本元公式サイト。
▶ 源 吉兆庵

百貨店でも源吉兆庵さんの和菓子の販売があります。
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