春！季節限定！胡蝶庵のさくら生どら焼き

さくら生どら焼き：お茶元みはら胡蝶庵：長野県安曇野市

春になると、あちらでもこちらでも桜モチーフの和菓子が販売されて、ああ、春だなあと思います。

胡蝶庵さんでも、季節限定のさくら生どら焼きを販売していたので、送料無料の抹茶スイーツセットに追加して、購入してみました。

こちらが春限定、胡蝶庵のさくら生どら焼き。

中のあんこは桜あん。白あんに桜の葉、梅、シソなども入っているようです。

見た目はごくごく普通のどら焼きですが、

切ってみると、中は春色、桜色。

早速いただくと、中のあんこというか、クリームというかは、ややざらっとした食感のクリームに近い味。このざらっと感は白あんでしょうね。

桜あん生クリームのどら焼きって、ありそうで、実は今まであまり食べたことのない味のような気がします。

味的には、桜餅味の生クリームどら焼きな感じです。

どら焼き生地も甘め、優しい蜂蜜の甘さです。

定番しか、食べない下の子にはやや不評でしたが、わたしは、それなりに春めいて、美味しいなと思いました。

春を感じたい人はトライしてみてください☆

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