あんこがうまい♪虎渓の栗きんつば

栗きんつば:虎渓渡辺製菓:岐阜県土岐市

虎渓の送料無料栗和菓子お試しセット、第二弾レビューは、栗きんつば。

070228kintsuba3.JPG

虎渓の栗和菓子、本当に自分の味のツボにはまって、美味しい。栗きんつばも旨かった。


お店のサイトによると、小豆は北海道十勝産、栗は国産。皮をできるだけ薄くし、見た目も美味しく舌触りが良くなるよう心がけているとのこと。

070228kintsuba1.JPG

早速いただいてみることに。まず最初に気がつくのが、栗の粒がごろごろ入っていること。そこへ、粒あんがやってきて、おや、おいしいよ、この粒あん。

070228kintsuba2.JPG

かすかに、皮の焼いた風味が感じられる。しょっぱいみたいな、香ばしいような。お焼きみたいな味?それが一瞬。皮が薄いので、口の中でもっさりせず、皮はひかえて、ひかえて、あんこと栗のじゃまになっていない、という感じ。

070228kintsuba3.JPG

あんこも栗もうまいので、たまらない。二つ食べたいところを、ぐっと我慢して栗好きな家族に残しておくことに。もう1セット頼んでも良かったかも。

ここまでで、虎渓の和菓子のおいしさを確信してしまったわたし。ファンになりつつあります。次のレビューは、「陶菓」。

続く >>>

タイトルとURLをコピーしました