苺の春ケーキ：リブラン／ゆり邑：富山県富山市
富山のスイーツ専門店リブランで一番人気の「苺の春ケーキ」を予約していたのが届きました。
甘金丹の春いちごバージョンという感じですが、これがめちゃ旨！
こちらが届いた苺の春ケーキ8個入り。
春らしいパッケージに入って、包装をといた途端、そこだけ春がやってきたような華やかさ。箱がピンクでとても可愛いので、とっておくことに。
さて、苺の春ケーキの原材料。
リブランの甘金丹は前回はまってしまって、どか食いしてしまいましたが、この苺の春ケーキは、その甘金丹の春バージョン。きれいなピンク。ふわふわの蒸し卵ケーキな感じ。
持つとふわふわして、とても気持ちいい。何かふわふわの小動物でも手に持ってるような愛らしさです。
つぶさないように、そっとひっくり返すと、底は、甘金丹の色でした。甘金丹メロンパン風春バージョン？
どうやって、作ってるんでしょうね？
さて、早速いただいてみます。甘金丹もかなり美味しいですが、この苺の春ケーキは、その甘金丹の美味しさに、さらに苺の甘酸っぱさが加わって実に春らしい美味しい蒸しケーキに仕上がっています。
ふわふわの生地に、美味しいとろーりカスタードクリーム、そこへいちごの甘酸っぱさが来て、ウマー！
さらに、よくよく味わうと、蒸しケーキのピンク部分も苺味。
なんだか口の中も鼻の中も顔中、春になったみたいで、実に幸せ気分な蒸しケーキでありました。
8個入りだったのですが、3個ほどぺろりと食べてしまい、後でこどもに、何個あったんだ、と追及されてしまいました。思わず目が泳いでしまう管理人。なんとか、話題をそらしましたが。いや、美味しいです、本当に。
期間限定だそうですので、苺スイーツ好きの方は是非お試しを！
まとめ買いして送料無料にするか、送料無料セットに同梱して取り寄せるのがおすすめ。
リブランのお菓子は、楽天市場で購入できます。
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