ふわふわ蒸し卵ケーキ「甘金丹」

甘金丹:リブラン:富山県富山市

新年早々お取り寄せした富山リブランのお菓子セットに入っていた「甘金丹」。いわゆる蒸し卵ケーキ。

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正直言うと、実はわたしこの手のお菓子はあまり好きじゃなくて、セットに4つも入ってるの見て、どうしようかな、と思いました。


でも、思い切って食べると、結構美味しくて、立て続けに3個も食べちゃいました。甘金丹、美味しいです!

☆好きー☆

さて、こちらがその甘金丹。

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なんとなく、富山の薬売りのイメージカラー?

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原材料など。

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ふんわりした丸っこいフォルムが、ちょっと可愛いかも。手にとるとふわふわして、ほおずりしたくなる触り心地。

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早速ぱくっといただくと、濃厚な卵の味が鼻腔にひろがって、おっ!これって結構うまいんじゃね?と思ったところへ、今度は、濃厚なクリームがとろっと流れ出して、うひょっ!

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たかが蒸しケーキ、されど蒸しケーキ。ふわふわ加減と卵の香り、カスタードクリームが絶品です。

リピートしたい度、かなり高いです。

と、記事を書いて、リブランさんのサイトを見たら、送料無料セットが増えてます。普通に買うと結構高いので、コレは嬉しいですよ。送料無料セットに食べたい和菓子を同梱、がおすすめです。

また、買っちゃいそうです。

甘金丹旨~♪

リブランのお菓子は、楽天市場で購入できます。
▶ リブランおやつ倶楽部

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