金柑饅頭のホワイトチョコがけ、金柑坊主

金柑坊主:リブラン/ゆり邑:富山県富山市

管理人は金柑が大好きです。でも、金柑を使った和菓子ってあまり見かけないんですよね。

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だから、リブランが、金柑使った和菓子を作ってるのはちょっと嬉しいです。


さて、こちらがリブランの送料無料セットに入っていた金柑坊主。

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金柑だー!と喜んだものの、原材料を見ると、「ホワイトチョコレート」があります。え、何?どんなお菓子なの?

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出てきたのは、白い物体。どうやら周りをホワイトチョコレートでコーティングしてあるらしい。

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実は、わたし、まわりをこうやってコーティングしてある系のお菓子はあまり美味しい記憶がなくて、ちょい苦手。大丈夫か・・・

切ってみると、中は、金柑の甘露煮を黄身餡で包んだ焼き菓子っぽいです。

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そして、実際いただいてみると、予想をいい方に裏切って、結構美味しい、っていうか、イケルじゃん、これ。

ホワイトチョコが思ったほど、甘ったるくなくて、金柑の甘酸っぱさと黄身餡とホワイトチョコレートが旨い具合にバランスがとれています。

おお、結構、これ好きかもよ?

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わたしは、和菓子のチョコレートがけとか、パイ系和菓子とかあまり好きじゃないんですが、リブランさんのは、そういうお菓子でも旨い具合にバランスがとれていて、美味しいです。あなどれないわー。

金柑坊主の単品販売はないようです。送料無料セットに入ってます。

リブランのお菓子は、楽天市場で購入できます。
▶ リブランおやつ倶楽部

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