あんこ度がすごい！島根の和菓子店松葉屋の「天のむら雲」をお取り寄せ

天のむら雲：松葉屋：島根県仁多郡奥出雲町

松葉屋といえば、わたし的には、石川県小松市の「月読み山路」を販売している松葉屋だったのですが、生協で、島根にも松葉屋というお店があるのを知り、和菓子をお取り寄せしてみました。

取り寄せたのは、天のむら雲という創作和菓子です。

たっぷりの粒あんをどら焼き様の生地ではさんだ棹菓子です。

天のむら雲を横から見て驚いた！

なんという、あんこのたっぷり感！

これだけあんこ比率が高いと、あんこがまずければ、全てがぶち壊しになってしまう。

真剣勝負の和菓子とみた！

よほどあんこに自信がなければ、出来ない和菓子の作りですよね。

早速、切り分けて食べてみることに。

あんこの固まりというか、ある意味柔らかい羊羹というか。

小豆の粒を潰していないので、口に入れた時の、ほどけていく触感がとてもいいです。

和菓子の何が好きって、わたしはとにかくあんこが好きなのです。

若干わたしの好みより甘い感じもしますが、なかなかいい感じにしあがっていますよ。

美味しい！！

天面にはむら雲を思わせる焼き模様。

ちなみに、この松葉屋さん、噂のどら焼きというのが人気らしいので、それも、ぜひ食べてみたいと思いました。

天のむら雲の原材料。

粒あん好きな方は、是非トライを！

松葉屋和菓子お取り寄せ情報：2019/09/21

松葉屋さんのサイトはこちら！

松葉屋

www.okuizumosanka.jp

オンラインショップは、噂の生どらに特化しているみたいです。

天のむら雲は楽天市場でお取り寄せできます。

同じショップで噂の生どらもお取り寄せできるようです。