あんこがうまい栗宝華(くりほうか):源吉兆庵:岡山県岡山市

源吉兆庵、今回最後のレビューは、風雅シリーズの3つめ栗宝華(くりほうか)。

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あんこがとてもおいしい一品。

源吉兆庵の栗宝華(くりほうか)和菓子レビュー

さて、こちらが、風雅シリーズの栗宝華。

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折り紙のような包装を開くと、中から、栗宝華が出てきます。

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このまわりの粒あんが絶品。おしゃべりしていて、心がほかに飛んでいても、栗宝華を口に放り込むと、思わず、「お!これ、うまっ!」と言葉が出てしまいました。

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源吉兆庵さんのサイトでは、このまわりのあんこ、小倉羊羹と書いてありますが、普通スーパーなどで購入する羊羹より、ずいぶん柔らかめ。羊羹というより、あんこの固まり。粒あんだけど、粒もやわらかく、あずきどうしも、口の中ですぐにほどけてゆきます。

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栗宝華の中には、栗がまるごと一粒入っていて、これも嬉しい。栗と粒あんを堪能できる一品でした。

できたら、源吉兆庵さんのクリスマスの和菓子を食べてみたかったのですが、もう今年は残念ながら買いに行けそうにありません。来年は、買うぞー♪



源吉兆庵お取り寄せ情報

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