越中銘菓、美都家(みつや)の万金旦ようかん

万金旦ようかん:美都家/みつや:富山県高岡市

富山の道の駅、万葉の里高岡で買った、万金旦ようかん。

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ようかんじゃない普通の万金旦ってのもあって、実は、それが欲しかったんだけれど・・・

旅は始まったばかりで、何日も車中に置いておくといたみそうだったので、あきらめました。


代わりに、ようかんなら、大丈夫かな、と思って、万金旦ようかんにしました。

ある意味、ダイナマイトみたいな形の万金旦ようかん。

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このひもで、何かしてくれって感じなのですが、結局よくわからず。もしかして、このひもで、ようかん切ったりするのかな。

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開けてみると、普通のようかん。

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お皿に切ってのせてみました。

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万金旦ようかんの原材料。

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ココアを使っているようですが、そんなにココアな雰囲気は、しないですね。

言われないとわからないかも。

でも、美味しいです。

端っこの砂糖が固まってカリッとしたのが、小城ようかんや、岡山の高瀬舟ようかんみたいで、うまほー!です。

リピートしてもいいですよ?!

金沢和菓子旅行記について

2008年と2009年に金沢へ旅行して、和菓子ハントしてきました。記事数が膨大なので、こちらの2つの一覧を参考に見てください。

▶ 金沢和菓子旅行2009記事一覧
▶ 金沢和菓子旅行2008記事一覧

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