和菓子村上のわり氷、再び

わり氷：和菓子村上：石川県金沢市泉本町

前回のきんつばに引き続き、和菓子村上のわり氷。

このわり氷も、ホテルリソルトリニティー金沢のオープン記念粗品で、もらったもの。

わり氷の原材料。

ゼリーみたいな和菓子なんですが、回りはかりかりで、もったら固そうなのに、食べたら、口の中で、さらさらと溶けてゆくんです。

そのギャップが、たまらんなあ、という感じで。

不思議と印象に残る和菓子です。リピートしたいですね。

続く　>>>

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更新：2018/7/30

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金沢和菓子旅行記について

2008年と2009年に金沢へ旅行して、和菓子ハントしてきました。記事数が膨大なので、こちらの2つの一覧を参考に見てください。

▶　金沢和菓子旅行2009記事一覧
▶　金沢和菓子旅行2008記事一覧