まるびぃに捧げるオマージュ!お婦久軒の「フヤキセイベイ金沢21世紀美術館」:金沢和菓子食べ歩き夏休み2008 vol.40

フヤキセイベイ金沢21世紀美術館:お婦久軒:石川県金沢市広坂

お婦久軒で購入した「フヤキセイベイ金沢21世紀美術館」。

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金沢21世紀美術館をモチーフにした和菓子です。


こういう企画というか、アイデアというか、素敵ですよね。

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どこらあたりが、金沢21世紀美術館かというと、この上に砂糖がけされた模様が、まるびぃ(金沢21世紀美術館の愛称)の平面図をモチーフにしているんですね。

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表面には、金箔がけもされていて、ちょっと豪華!

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原材料にも「金箔」の文字!

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早速いただいてみると、ぱふんと軽やかな食感の麩菓子に、白い砂糖がけの模様がほどよく甘く、優しい印象のフヤキセンベイになっています。

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お婦久軒さんには、ほかにも、まるびぃモチーフの焼き菓子とか上生菓子とかがある、という情報もあったのですが、行くのが遅かったので、(午後4時頃に行きました、)ゲットできませんでした。

美味しいので、売り切れも早い様子。お婦久軒さんへ行くなら、なるべく早めの時間帯がよいかもしれないですね。

さて、次回は、うちわの形をしたおせんべいのレビュー!

金沢和菓子旅行記について

2008年と2009年に金沢へ旅行して、和菓子ハントしてきました。記事数が膨大なので、こちらの2つの一覧を参考に見てください。

▶ 金沢和菓子旅行2009記事一覧
▶ 金沢和菓子旅行2008記事一覧

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