独特の美味しさ、本村製菓の佐賀藩丸ぼうろ

佐賀藩丸ぼうろ:本村製菓:佐賀県佐賀市

セブンイレブンで見つけた本村製菓(もとむらせいか)の佐賀藩丸ぼうろ。結構でかいです。セブンイレブンは、時々、地方の和菓子を売ってたりするから、たまにチェックしてみると掘り出し物があったりします。

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ボーロはもともと、外国からもたらされた南蛮菓子ですが、卵ボーロとか、そばぼーろとか、形も食感も現在はさまざまなものがあります。

丸ぼうろは、九州地方特に佐賀県の特産品らしく、丸ぼうろで検索すると、何軒か、佐賀県の和菓子店がヒットします。


今回、いただいたのは、本村製菓さんの佐賀藩丸ぼうろ。

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本村製菓さんのサイトはこちら ▶ 丸ぼうろの本村製菓(株)

丸ぼうろが全部こんな食感なのかどうかはわからないのですが、こちらの丸ぼうろ、しんねりした食感。食べた瞬間、外側はわりとぱりっとしてるけど、でも中は柔らかい。普通の焼き菓子の食感とはなんだか違う不思議な歯ごたえ。

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実は、告白してしまうと、最初、丸ぼうろ系の和菓子を食べた時は、正直、湿気てるのかと思っていました。でも、何個食べてもこんな食感なので、これはこういうものなんだな、と。

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変な食感だなあ、と思って食べていたのですが、慣れるとやみつきになるのが不思議です。

今回も久しぶりに食べると、やっぱりあの変わった不思議な食感。でも、嫌いじゃないわ。結構好きかも。

この丸ぼうろ、定番ぽいパッケージの他にも

「がばい佐賀まるぼうろ」

というタイアップ丸ぼうろがあるらしく、パッケージにはずらりと佐賀弁が並んで、標準語と一緒に紹介されているそうです。ちょっと食べてみたいかも。

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