カステラ：清風堂：せいふうどう：長崎県長崎市
旦那の九州放浪土産、ラストは、清風堂のカステラ。
試食させてもらったのが、美味しかったからと言って、お土産に買ってきてくれました。
ザボン、チーズ、チョコ、抹茶、プレーンの５種類セット。
箱から、中の袋を出したところ。
そして、試食で、冷凍したのを食べたら美味しかったから、冷凍して食べよう、ということに。
冷凍カステラ？
旨いんかいな？と、思いつつ箱から出した状態で冷凍。
さて、こちらが冷凍したカステラ。
持ったら固いけど、そんなに見た目、かわらないかも。
切る時、ちょっと力がいりますが、肉の冷凍を切るような感じではなく、固くなったお餅よりちょいやわらかい感じ。
じんわり切れます。
これは、ザボン。
カステラに柑橘系ってどうよ？と思ったけど、意外によく合って、むしろ美味しい！
長崎カステラ。
いわゆる定番。
そして、チーズカステラ！
カステラなんだけど、チーズケーキみたいなカステラ。
美味しかった！
チョコ。
抹茶。
各カステラの原材料とか。
いい仕事してるなあ。
旦那が冷凍して食べたら美味しいというので、冷凍して食べたら、確かに美味しかったです。
でも、今冬なので、普通に食べても良かったかも。
寒いし。
美味しかったので、リピートしたいです。
今度は、冷凍しないで、普通に食べてみたいかも。
▶ 清風堂
