栗まんじゅう：信玄堂：岐阜県中津川市

くり：栗

2018.07.26 2006.10.12

信玄堂さんの栗まんじゅうです。前回に引き続き、長野土産和菓子レポート第二弾。

しかし、この和菓子ブログを始めるまで、岐阜県中津川が栗の産地だったとは、全く知りませんでした。わたしの常識も結構いい加減・・・

信玄堂栗まんじゅう和菓子レポート

さて、信玄堂さんの栗まんじゅうこんな包みです。

お皿にのせてみると、なにやら、上にぽちっと茶色い印が？何か意味があるのかな？

さて、早速いただいてみると・・・？

あんこがしっとり。おさえた甘みの白あん。そこに栗がまるごと、どーんと入ってるのがうれしい。ああ、この栗まん、おいしいわ。特にしっとり加減が良いですわ♪

ほら、栗がど＝んと、まるごとが断面からもうかがえます。あんこのところのしっとり感も見えるかしら？

今回は、家族が和菓子店で直接買ってきてそれをその日にいただいたので、作りたてのおいしさを堪能できました。

和菓子は、やはり生ものなので、賞味期限が書いてあっても、なるたけ早く食べた方がやっぱりおいしいと思いますね。

さて、ラスト１個まだ、栗きんとん羊羹があるんです。
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