茨城県

「和の月（なのつき）」という特別純米酒をご存じでしょうか？有機認定を受けた貴重な酒米を使って有機的製造工程で作られた特別純米酒「和の月（なのつき）」、その酒かすを使って作られた和菓子が、オーガニック本酒蒸し饅頭「和の月（なのつき）」です。