【モニターレポ】とろけるミルク餡に舌鼓!青木松風庵の月化粧が美味!

月化粧:青木松風庵:大阪府泉南郡岬町

ただいまモニター中の青木松風庵の月化粧はとろける食感が快感のミルク饅頭です。

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このミルク饅頭というのは、一般的に餡も生地もほろほろっとした感じのものが多く、それを好きな人もいれば、ちょっと苦手な人もいる、という感じでしょうか。


青木松風庵のミルク饅頭もそうなのかな?と思っていたところ、予想に反して、ミルク餡が驚くほどクリーミーでびっくりしました!

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甘くて、濃厚な練乳あんが、しっとりと、舌の上でとろける感覚。

舌触りがとてもここちよいです。

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生地は薄めで、あんを楽しむ感じ。

月化粧の原材料へのこだわり

月化粧の白餡は、北海道産白小豆「大手芒」と「白金時」の二種類の豆をブレンドしたもの。

この白餡に、さらに、バターと練乳を合わせて練り上げてあります。

こういう少し洋菓子系のものは、マーガリンを使ってたりする和菓子屋も多いのですが、青木松風庵の月化粧は、バターを使っているところがナイスです!

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創業以来100%自家製餡というこだわりが、こういうところにも現れているのでしょうね。

甘くて、柔らかいので、お子様や、甘いものが好きなお年寄りにも喜ばれるかもしれませんね。

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ちなみにわたしは、ブラックコーヒーでいただくのが好きです。

お茶受けに良いですね。

青木松風庵では、この月化粧と朝焼きみかさ・木の実ひろいをセットにしたお得セットを販売しています。

もうすぐ敬老の日なので、手土産にお得セットを注文して、縁側でおじいちゃん、おばあちゃんとお饅頭を食べながら、お茶をすると喜ばれるのではないでしょうか?

おすすめです!

青木松風庵和菓子お取り寄せ情報:2019/09/21

楽天市場に青木松風庵さんが出店しています。お試しセットでいろいろお試し出来ます。

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